Les collections Andrésy

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Cuisson en bassines de cuivre, tradition et modernité

12 Juin 2017 Voilà près de soixante ans qu’Andrésy Confitures cuit ses confitures dans des bassines de cuivre. A l’origine, c’était pour respecter la tradition gastronomique française. Aujourd’hui, c’est par maîtrise des avantages de ce procédé, pour les fruits et...

Au service de l’hotellerie

10 Mai 2017 Depuis 1988, Andrésy Confitures est l’expert de l’hôtellerie haut de gamme grâce à la qualité de ses recettes, au sérieux de son service et à l’innovation L’histoire d’amour d’Andrésy Confitures et des hôtels de qualité commence par une innovation dans les...